Julián Chivite e hijos presentan la nueva añada de su vino insignia Unzu Rosé 2025, reforzando su carácter gastronómico y versátil.

Conoce los verdejos ecológicos de Viña Dammis en Rueda: vinos de parcela, crianza sobre lías y viticultura sostenible.

Antes de nada, permítanos que nos presentemos. Este proyecto fue iniciado, con la plantación de las viñas, por nuestro padre Rafael Edmundo en 1999, en nuestra pequeña Quinta familiar de 6,7 hectáreas en São Julião, Valença do Minho, y que, a partir del año 2008, continuamos sus hijos Olalla y Pablo, haciendo nuestra su gran obsesión: explorar al máximo el potencial de envejecimiento de la uva albariño, elaborando artesanalmente vinos de Quinta o Pago con largas crianzas, tan