NOC
V.T Castilla, Manzaneque, Toledo, Castilla La Mancha | D.O Ribera del Duero, Castilla y León
Clima continental
con influencia mediterránea
Año Fundación:
2005
Altitud:
850 Metros
Pluviometría anual:
400 Milímetros
Formación del viñedo:
En espaldera | En vaso
Tipo de suelos:
Cuarcitas | Gravas | Arcilla
Uva tinta:
Tempranillo, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon.
Uva blanca:
Viognier, Chardonnay.
Aunque la historia de Bodegas NOC es muy reciente, viene de muy lejos. Todo empieza hace más de un siglo, en 1918, cuando se creó Vinícola Morales en Manzaneque, Toledo. Durante casi 100 años la producción de vino de la bodega se destinó a un consumo casi exclusivamente local. Carlos Galdón, el nuevo propietario, impulsó una transformación radical incorporando las innovaciones introducidas en el mundo del vino en los últimos 20 años. El reto que se planteó, fue hacer en Toledo los vinos de mayor calidad de España. Ello requirió una nueva refundación de la bodega.
