Martivillí

D.O Rueda Pozaldez, Valladolid

Situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid. Este municipio está integrado en la Denominación de origen Rueda -la primera D.O. de vinos blancos de España- y es reconocido por su larga historia vitivinícola. La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila. El municipio de Pozaldez se encuentra en plenocorazón de la DO Rueda, a siete kilómetros de La Seca y la mayor parte de sus terrenos son los típicos cascajos (cantos rodados de cuarcita). El carácter Rueda está definido por tres elementos: la uva Verdejo, autóctona de la zona, el clima continental y los suelos cascajosos. La uva Verdejo habita desde hace siglos en la Denominación de Origen Rueda.

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