Hispano+Suizas

Bodegas Hispano+Suizas nace de un sueño compartido: el de tres almas gemelas que, después de media vida dedicada al mundo del vino, decidieron elaborar los vinos que realmente querían hacer, acompañando cada botella desde la cepa hasta la etiqueta. Entre el vino de autor pensado para iniciados y el vino que sigue los dictados de la moda y el mercado, Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar una tercera vía, una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas en homenaje al origen de sus socios. Su propósito es elaborar vinos de alta gama y, al mismo tiempo, asequibles para los cada vez más numerosos amantes del buen vino, con el punto justo de esnobismo pero sin perder nunca de vista que un gran vino se construye día a día: desde la poda de la vara adecuada hasta el coupage exacto, pasando por una vendimia exigente y paciente y por una sabia combinación de maderas. El objetivo que se han marcado es ambicioso: crear Obras Maestras que, siendo distintas entre sí, resulten siempre entendibles para quien las disfruta. Por eso los nombres de sus vinos comparten un denominador común, tomado de la música clásica, porque un buen vino, para que nada desafine, debe salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su lugar y su momento exacto. Ese es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas, que hoy empieza a tomar forma.