Celler Vall Llach
D.O.Q Priorat, Porrera, Tarragona, Cataluña.
Clima
Mediterráneo
Año Fundación:
1995
Uva tinta:
Garnacha, Cariñena.
Uvas Blanca:
Garnacha Blanca
Altitud:
316 Metros
Superficie de viñedo:
42 Hectáreas
Pluviometría anual:
400 Milímetros
Tipo de Suelos:
Pizarrosos
Producción anual:
120.000 botellas
Viñador: Albert Costa
"Si queremos que el Priorat siga adelante, el agricultor debe ganarse bien la vida y tenemos que hacer vinos exclusivos"
Formación del viñedo:
En vaso | Espaldera
Celler Vall Llach apuesta por la microproducción controlada de las fincas y «trossos» con la finalidad que prevalga la calidad siempre por encima de la cantidad. Por otra parte, han marcado un tope en la expansión de la producción y crecimiento, para no perder nunca el control personalizado y exhaustivo en cada uno de los procesos. Todo esto junto al carácter único del Priorat permite ofrecer unos vinos que consideramos fascinantes y exclusivos.
