VARIEDADES: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud.

VENDIMIA Y ELABORACIÓN: El invierno 2014 – 2015 fue frío y seco. Primavera muy cálida, mayo con valores superiores a los 30 oC, y con mucha insolación. El verano fue el segundo más cálido desde 1961, solo superado por el 2003. También muy seco. Se inicia la vendimia el 23 de septiembre, después de un mes anormalmente fresco y termina el 16 de octubre con el Cabernet Sauvignon. La uva entra sana y seca, con buen tiempo y sin lluvias, con rendimientos muy por debajo de lo esperado. En bodega el movimiento de la uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad.

PRODUCCIÓN: De este vino se han producido 1.566 botellas de 1.500 ml.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

 

Tomás Postigo Vinificación Integral 2014

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Área Geográfica
Producción
Crianza
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