Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo inspiraron el nombre de este vino. Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración. Capa media-alta con color rojo guinda y reflejos violáceos. 

 

FICHA TÉCNICA TIPO DE VINO: Tinto crianza corta

 

D.O.: Bierzo

 

UVA: 100% Mencía

 

RENDIMIENTO: 40 hl/ha

 

FERMENTACIÓN: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

 

CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,5% Vol.

 

CRIANZA: 2 - 3 meses en barrica de roble francés y americano.

 

GASTRONOMÍA: Es un vino muy versátil en su maridaje. Acompaña perfectamente carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, revueltos de verduras y queso de oveja.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18ºC

 

Magnum de Cuatro Pasos Tinto 2016

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Área Geográfica
Crianza
Producción
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