Variedad de uva:


Palomino fino


 


Edad del viñedo:


30 años (1987)



Rendimiento:


9.500 Kg/Ha



Formación del viñedo:


En espaldera y en vaso



Tipo de suelo:


Albariza



Otros datos:


Viñedo situado en el interior de manera que tiene una buena maduración



Fermentación alcohólica:


En acero inoxidable



Tipo de Crianza:


Biológica 



Sistema:


Criadera y solera



Tiempo de crianza


6 años



Grado alcohólico:


15%


​​​


Fase visual:


Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso



Fase olfativa:


Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en fl or, con toques salinos y yodados.



Fase gustativa:


Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sútil, salino, con sabor muy persistente

Maestrante Blanco 2018

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Crianza
Producción
Área Geográfica
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