Variedad de uva:
Monastrell
Clasificación de Vino:
Vino de pueblo
Viticultura:
Sostenible
Viñedos:
1,6Ha, con suelos pedregosos y arcillosos
Edad del viñedo:
40 años
Vinificación:
elaboración por gravedad en barricas de roble francés. pequeños remontados gundiendo la uva. Maloláctica en barricas de 500 Litros y 8 meses de crianza.
Producción:
4.000 botellas
Analiticas:
acidez total: 5,25 gr/l
Acohol: 15%
Ph: 3,63
Juan Piernas 2016
Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Crianza
Área Geográfica
Producción