Juan Piernas 2016

Variedad de uva:

Monastrell 

 

Clasificación de Vino:

Vino de pueblo

 

Viticultura:

Sostenible

 

Viñedos:

1,6Ha, con suelos pedregosos y arcillosos

 

Edad del viñedo:

40 años

 

Vinificación:

elaboración por gravedad en barricas de roble francés. pequeños remontados gundiendo la uva. Maloláctica en barricas de 500 Litros y 8 meses de crianza.

 

Producción: 

4.000 botellas

 

Analiticas:

acidez total: 5,25 gr/l

Acohol: 15%

Ph: 3,63

 

 

Juan Piernas 2016

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Crianza
Área Geográfica
Producción
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