Variedad de uva:


Moscatel, Bobal y Tempranillo


 


Edad del viñedo:


No disponible


 


Rendimiento:


No disponible



Formación del viñedo:


No disponible



Tipo de suelo:


No disponible



Otros datos:


No disponible



Fermentación alcohólica:


En acero inoxidable



Crianza:


No disponible



Tipo de Barrica:


No disponible.



Grado alcohólico:


No disponible



Acidez:


No disponible



Otros datos:


 Vinificación por separado de las tres variedades. Se elabora el cupaje de dichas variedades y se añade mosto fresco de Moscatel. Se refermenta en depósito isobárico realizando la técnica Charmat-corto, bajo control de temperatura de 16ºC hasta alcanzar un máximo de 2,5 bares. Se filtra con sistema tangencial isobárico y se embotella con un resto de azúcar residual natural del propio mosto fresco de Moscatel.


 


Comentarios del viñedo:


La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.



Comentarios de la añada:


No disponible.



Que pretende ser este vino:


No disponible


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Fase visual:


Cereza intenso con reflejos violáceos y finas burbujas



Fase olfativa:


Muy afrutado, intenso, fresco, recuerda a notas de frutas frescas maduras.



Fase gustativa:


Refrescante, sabroso y joven. En boca aparece el gas como si fuera crema, recordando los aromas de frutas combinados con un sabor ligeramente dulce, pero fresco.

Estrella Murviedro Frizzante Rosado

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Crianza
Producción
Área Geográfica
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