El Cerro Brujo 2018

 

 El Cerro Brujo lo elaboramos con nuestro viñedo más singular,  es nuestra gran parcela, es nuestro Grand Cru. 
 
       Este vino se elabora con  una sola parcela de 0,23 Has, esta parcela está situada en el municipio de Navatalgordo (Ávila), sobre suelo de arenas graníficas, en una ladera de orientación sur, con una pendiente de enter el 30-35 %, es un viñedo que tiene más de 90 años y los suelos son poco profundos y de muy baja fertilidad.  
 
      Elaborado solo en vendimias únicas, un vino que trasmite el suelo, la variedad, el clima,.., en definitiva, un vino mágico, mineral y con mucha auténticidad, que expresa la singularidad de un viñedo único. 
 
     Este viñedo se vendimió el dia 16 de octubre de 2018, se elabora en barricas abiertas de roble francés de 500 litros, y se envejeció en una barrica usada de 400 litros y en 2 damajuanas de cristal de 54 litros, durante 14 meses. 

 

El Cerro Brujo 2018

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Área Geográfica
Crianza
Producción
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