Vinificación y crianza
La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25 y 28 ºC. Tras la maceración, se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés antes de ser trasladada a las de roble americano durante 12-14 meses para la crianza.


Nota de cata
Color cereza granate intenso. Aroma que combina la crianza con fruta negra y especiada. En boca, es carnoso y potente, con notas especiadas y balsámicas. Persistente y largo.

 

Tipo de viña
3,5 hectáreas de suelo calcáreo y textura arcillosa en terraza fluvial que rodea la bodega. Se plantaron a finales del siglo XX.

Clos Montblanc Syrah 2013

Tipo de Vino
Región/D.O
Bodega
Crianza
Producción
Área Geográfica

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