Variedad de uva:

Monastrell 

 

Clasificación de Vino:

Vino de pueblo

 

Viticultura:

Sostenible

 

Viñedos:

Con suelos pedregosos y arcillosos

 

Edad del viñedo:

40 años

 

Vinificación:

Elaboración por gravedad en dep de acero inox. Pequeños remontados pisando la uva. maloláctica en barricas de 500 lietros y 7 meses de crianza

 

Producción: 

1438 botellas

 

Analiticas:

acidez total: 5,3 gr/l

Acohol: 15%

Ph: 3,5

 

 

Antonio Piernas 2017

Tipo de Vino
Región/D.O
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Crianza
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Producción
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